Műszaki Szemle 70/2017

Articles

• Magas tápértékű funkcionális élelmiszer előállítása a búzaliszt lizin kiegészítésével Production of High Nutritional Value Functional Food with the Supplementation of the Wheat Flour with Lysine / Obținerea unui aliment funcțional cu valoare nutritivă ridicată prin completarea făinii de grâu cu lizină

  ALBERT Csilla, GOMBOS Sándor, SALAMON Rozália Veronika, PROKISCH József, CSAPÓ János

  3-10

  • pdf

• Víztöltetes falakkal szerelt ház House with Water Walls / Case construite cu panouri umplute cu apă

  KONTRA Jenő, MAGYAR Zoltán, VÁRFALVI János, GUTAI Mátyás

  11-15

  • pdf

• Új tudományok a XX. századból: Nanotechnológia és bionika New Scientists of the 20th Century: Nanotechnology and Bionics / Noi direcții științifice din secolul XX: Nanotehnologie și biotehnologie

  LECZOVICS Péter, BENCZE Dániel

  16-25

  • pdf

• Öszvérszerkezetű hidak - I. Steel-concrete Composite Bridges / Poduri cu structura mixta otel-beton -- I.

  MOLNÁR Lajos

  26-36

  • pdf

• Különböző méz fajták összehasonító vizsgálata és a hőkezelés hatása egyes tulajdonságaikra Comparative Study of Different Honies and the Effect of Thermal Processing their Some Properties / Studiul comparativ a diferite tipuri de miere şi a efectului tratamentului termic asupra unor propietăţi

  TAMÁS Melinda

  37-47

  • pdf